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한국 상륙
멀리 여행을 떠나지 않아도 서울에서 즐길 수 있는 해외 유명 카페 & 디저트 숍 4곳을 소개합니다. 자세한 내용은
▫️스틱윗미
뉴욕 놀리타에서 시작한 디저트 숍으로 장인 정신을 발휘한 24종의 수제 봉봉 초콜릿과 캬라멜, 누가, 드라제, 그리고 계절 한정 초콜릿 등 다양한 디저트 소개.
▫️버치커피
뉴욕 기반 카페로 맨해튼 밖 첫 스토어로 서울 성수동 선택. 우유와 에스프레소를 최적의 비율로 배합한 ‘코르타도’, 구운 아몬드의 너티함을 느낄 수 있는 핑크 컬러의 ‘토스티드아몬드아이스드티’가 인기.
▫️더반베를린
베를린을 시작으로 두바이, 스페인 마요르카에 이어 첫 아시아 매장을 서울 성수동에 오픈. 매달 선보이는 특별한 브루잉 커피 ‘마스터피스커피’, 게이샤 체리 껍질인 카스카라를 끓여 만든 수제 시럽과 에스프레소, 탄산수를 조합한 ‘카스카라에스프레소토닉’이 시그너처 메뉴.
▫️매트블랙커피
미국 LA 1호점에 이어 경기도 판교, 서울 잠실에 오픈. 아티스트 조슈아 비데스와 카페 문화가 만나 탄생한 카페로 직접 제조한 우유 베이스에 에스프레소를 넣고 크림을 올린 ‘카페매트블랙’, 오레오 쿠키의 크런치한 식감이 매력인 쿠앤크 블렌드가 메인 메뉴!
editor 김소정
photo @swmsweetkorea @birchcoffeekorea @thebarnberlin.korea @matteblackcoffee_korea
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