#Y #Y_GOURMET 낮이면 더워지는 날씨에 다양한 카페에서는 발 빠르게 여름 신메뉴를 선보이고 있습니다. 더위를 이기고 갈증을 단번에 해소시켜 줄 특별한 콜드 디저트를 만나보세요!
🍧궤도 (@gwehdo)
경복궁 근처에 위치한 카페 ‘궤도’는 독특한 콘셉트가 돋보이는 공간입니다. 화이트와 블랙으로 꾸며진 공간 속 커다란 달이 가득 찬 스크린과 공간을 채우는 신비로운 음악 등이 특징인데요. 궤도 만의 스타일로 재해석한 커피 종류와 함께 4월부터 새롭게 선보이는 ‘시즈널 소르베’가 특히 인기입니다. 세 가지의 베리류와 요거트를 함께 넣어 신선한 맛을 선사하고, 동시에 감각적인 플레이팅으로 시선을 사로잡죠! 곧 연남 쇼룸도 오픈할 계획이라니, 자세한 정보가 궁금하다면 궤도 계정을 주목하세요.
🍧미니마이즈(@minimize_seoul)
한남오거리에 위치한 미니마이즈는 모든 메뉴에 설탕을 최소화한 건강한 디저트를 선보이는 베이커리 카페입니다. 최근 시판 파우더를 일절 사용하지 않고 고구마보다 GI지수가 낮은 코코넛 슈가로 만든 수제 아이스크림 위 피스타치오 소스를 더한 아포가토를 새롭게 선보이는데요. 방문할 계획이라면, 시원 고소한 ‘피스타치오 아포가토’와 함께 쌀가루로 만든 반죽 속 피스타치오 가나슈, 겉에는 피스타치오 분태를 더한 ‘피스타치오 미마들렌’을 함께 경험해보세요.
🍧미라보양과자점(@mirabeau_patisserie)
연남동, 제철 재료를 활용한 감각적인 디저트로 두터운 팬층을 거느리고 있는 디저트 전문점 미라보양과자점. 여름 한정 메뉴로 자몽과 라임, 패션프루트, 은은한 자스민 워터가 블렌딩 된 음료 위 레인보우 셔벗을 올린 ‘트로피컬 자스민 소르베 사워’를 선보이는데요. 이 외에도 블루베리 치즈 바, 레몬시부스트파이 등 입안을 상큼하게 물들일 디저트 메뉴가 가득합니다. 특히, 주말은 디저트 메뉴가 빠르게 품절되니, 이른 시간 방문해보세요!
#editor_KSJ
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