#Y #Y_GOURMET
건강은 물론 맛과 비주얼까지 두루 갖췄을 뿐 아니라, 버터와 같은 고지방 유제품이 들어가지 않아 다이어터들도 행복하게 즐길 수 있는 비건 디저트! 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 정성 가득한 비건 디저트를 판매하는 카페 세 곳을 소개합니다.🌱🍰
① 브레드 워커(@bread.worker)
런던 쇼디치에서 영감 받아 셀프 인테리로 완성한 브레드 워커는 러프한 분위기가 매력인데요. 이곳은 글루텐 프리 디저트와우유, 버터, 설탕을 일절 사용하지 않은 비건 라인 디저트를 선보입니다. 또 제로웨이스트를 지향해 밀폐용기를 가져오는 손님에게는 가격 할인을 해주는 등 환경을 배려한 모습을 엿볼 수 있죠. 현재, 가정의 달을 맞아 병아리콩, 오트밀 등을 활용한 홀 크럼블 케이크를 판매한다고 하니, 이번 어버이 날은 부모님을 위한 건강한 케이크를 준비하는건 어떨까요?
②썬샤인워크(@sunshinewalkjeju)
식물성 재료로 만든 식빵과 제철 채소를 활용한 잼, 페스토, 두부로 만든 치즈 등으로 구성한 플레이트를 판매하는 썬샤인 워크. 이곳의 모든 메뉴는 유기농 채소로 만들어지며, 계절에 따라 새로운 잼, 페스토를 맛볼 수 있는 것이 매력이죠. 곳곳에 위치한 킨포크 감성의 소품과 먹기 아까울 만큼 아름다운 메뉴까지. 어느 하나 흠잡을 곳이 없는데요. 하지만 현재 많은 손님으로 인해 임시 휴무이며, 곧 다시 재오픈을 한다고 하네요. 자세한 일정은 카페 계정을 통해 확인하세요!
③ 도연제(@tea.and.vegan)
구움과자, 컵케이크 등의 비건 디저트와 다양한 종류의 차를 전문으로 선보이는 카페 도연제. 이곳은 따뜻한 분위기의 목재 인테리어와 정갈하게 진열되어 있는 다구가 인상적입니다. 차에 대한 지식이 부족해 선뜻 방문하기 어려운 찻집, 하지만 이곳은 자세한 설명과 함께 디저트와 어울리는 차도 세심히 추천해준다고 하니, 생소한 차를 조금 더 편하게 접할 수 있는 공간이 될 것 같네요!
#editor_KSJ
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