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즐거운 명절 연휴의 첫날! ‘추석’을 기념해 추석하면 떠오르는 음식, ‘송편’을 닮은 디저트를 준비했습니다. 특별하고 맛있는 음식과 함께 모두 풍성한 한가위 보내세요.🌾🧧🫶🏻

▫️연경재(@villa.de.connexion_busan)
과거와 현재, 동서양의 문화를 연결하는 연경재는 부산 남포동에 위치한 로스터리 카페입니다. 적벽돌로 이뤄진 건물 내에는 한옥의 아름다움을 현대적으로 표현해 고즈넉하면서도 트렌디한 인테리어가 돋보이는데요. 추석을 맞아 연경재에서는 국산 흑임자, 쑥과 잣, 그리고 프랑스산 생크림과 초콜릿으로 만든 두 가지 맛의 가나슈 몽테 디저트 ‘송편’을 선보입니다. 진한 흑임자 가나슈 안에는 유자 양갱과 잣 플랄린을, 쑥 가나슈에는 부드러운 밤 앙글레이즈를 더했죠. 올 추석, 프랑스 제과로 재해석한 ‘송편’을 경험해보세요.

▫️뚜두(@toudou_chocolate)
반포동에 위치한 ‘뚜두’는 르코르동블루에서 공부한 쇼콜라티에가 운영하는 다크 초콜릿 전문 숍입니다. 추석을 기념해 송편을 닮은 초콜릿을 선보이는데요. 곶감과 딸기 조합의 ‘베리 곧-감’, 단호박과 고구마를 넣은 ‘호구마화이트’, 쑥과 떡 조화를 이룬 ‘쑥떡쑥떡’, 깨와 초콜릿이 어우러진 ‘깨방정’ 총 4가지의 초콜렛이 그 주인공으로 각 2개씩 총 8개로 구성했습니다. 금일 오후 5시까지 현장 구매 가능하니, 서둘러 방문해보세요! 단, 낱개 구매는 불가합니다.

▫️문스톤(@moonstone_coffee)
인천 간석동에 위치한 카페 문스톤은 앤티크한 소품과 우드 인테리어로 편안하고 아늑한 분위기가 특징입니다. 추석을 맞아 ‘모던송편’이라는 명칭의 무스 디저트를 선보이는데요. 바삭하고 고소한 깨 쿠키 위에 바닐라&라즈베리맛, 그리고 흑임자 맛의 송편 모양 무스케이크를 올렸죠. 이 외에도 타르트, 젤리, 에끌레어 등 아름다운 모양의 다양한 디저트가 준비되어 있는데요. 라인업은 매일 조금씩 다르니, 방문 전 인스타그램 계정을 확인하세요.
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